Köy peyniri ile yumurta yapma

Question

Bir sorum olacak pastörize edilmemiş köy peyniri ilr peynirli yumurta yaparsam yeni mi

Answer 1

Pastörize edilmemiş ürünlerle ilgili görüş ayrılığı çok var. Temiz olduğuna eminsen benim doktorum ye diyor mesela. Kimisi ise kesinlikle yasaklıyor. Şahsi fikrim temiz doğal köy ürünleri katkı maddeleri koruyucu içeren paket ürünlerden çok daha sağlıklı. Ben tamamen ticari amaçla pastörize önerdiklerini düşünüyorum. Bir dönem süt yerine süt tozu dağıtmışlardi daha sağlıklı diye, sigara kullanımını teşvik etmişlerdi. Aynı mantık

Answer 2

Ben korktum biraz ama yedim ailem çok almıştı köyden, yoğurt ve sütü hazır aldim ama hep

Answer 3

Yenir ama risk almış olursunuz. 

Answer 4

Ben 2 hamileliğimdede köy peyniri yedim hic bir sıkıntı olmadi köyde yansıyanlar surekli yiyo ne alaka anlamadim hatta köy peyniri doğal olduğum dan  doktor tarafından daha çok tercih ediliyi

Comments

Bende bekletilen lerden alıyorum canım ben gumushaneliyim bizde kızmış peynir derler çok severim

---

Yapılıyor canım belli bir dönem yapıyorlar bekletmiyirlar mayalayip sıkıp tuzlayip satiyorlar

---

Yok kuzum yabancıdan deyil yengemlerden alıyoruz oyuzden için rahat ❤️

---

Bende yengemden alıyorum yaylada yapıyorlar çok olduğu için hayvanları peynirde çok oluyor  satıyorlar mayalayip sıkıp tuzlayip doktorlar neler alıyor hatta ama ben korkuyorum hayvanlar da hep hastalık oluyor oluyorlar bazen yaygın bulaşıcı oldumu insanafs bulaşıyor peynir olarak ondan ben evde tekrar kaynatıp coraka vuruyorum tuzluyorum yani

---

3bebegime hamileyim son haftalarimdayim elhamdülillah bebegim çok sağlıklı herkezinkine sağlık versin rabbim benimde hiçbir sıkıntım olmadı çok şükür sağlıcakla kalın

Answer 5

En sağlıklısı ve doğalı neden yenmesin katkı maddesi yok bulabilsem bende yicem ama

Answer 6

sutun bakterisiz oldugundan eminsen tabiki yenir ama guvenmiyorsan peynire yeme cnm daha once yiyen varsa sorun olmaz

Answer 7

Yasak pastorize olmamis peynir bakteri riski yuksek. 

Answer 8

Ne alaka ya neden yenmesin doğal peynir. Önceden büyüklerimiz hep böyle beslenmişler ne kadar da sağlıklı ve diriler doğurdukları bebeklerde öyle. 

Comments

Evde yapılan peynir kaynatiliyir peynir suyunda satılmak için yaptıklarını jaynatmiyorkar yağı gidiyor diye pastörize edilmemiş süt kaynatilmamus ılık olana kadar ocağa koyup ılık olduk sonra mayalanip oluyor çiğ süt ile yapılmış olduğu için hayvandan hastalık bulastirabiliyor

Answer 9

Ben olsam yemem. Cocugumun sakat olma veya düşürme riski olan hiç bşyi ypmam. Pastörize edilmemiş her süt ve süt ürünü bebeginize zarar verebilir. Çig et yıkanmamıs sebze meyve hatta kediniz varsa kedi dışkısı.. Yani bunlara bilerek dikkat etmemek bnce intihar...

Answer 10

Ben hep yedim hala yiyorum yeni yeni şeyler duyuyorum burda köydeki kadınlar pastorize ne olmuşta yemiş hep köy ürünleri doğal şeyler çocukları ne kadar daha sağlıklı hersyi hazır yedigmiz için bukdadr düşük erken doğum oluyor zaten katkısız şeyden zarar gelmez

Answer 11

Yenir canım kaynamış oluyir tavada bir nevi mikrobu kırılıyor küçük baş hayvancilaf sütü usitio mayalayip yapıp satıyorlar sut kaynamiyir işleri yoğun olduğundan peynir suyunda da jaynatmiyorkar evine yapanlar mayalayip suzekte beklettik sıktık sonra peynir suyunu jaynatmiyorkar suzekle beraber sıkılan peyniri de atıp beş dk kaynatiyirlar bir nevi sütun mikrobunu kırmış oluyorlar sende pişirerek bir ne kırmış olursun mikrobunu nekadar pişirsem tavada okadar iyi olur 

Answer 12

En iyisi, markette satılan sütlere yoğurtlara peynirlere ne kadar güvenebiliriz ki nasıl yapıldıkları belli değil. Ben sütü güvendiğim bir yerden alıyorum ordan içiyoruz ve yoğurdumu da o sütten mayalıyorum. Mis gibi doğal, bundan iyisi var mı. Peyniri çaresizlikten marketten yiyoruz. 

Comments

Yumurtaya gelince de en sağlıklısı yine o organik tamamen. Marketin çiftlik yumurtası mı mis gibi köyde gezen tavuğun yumurtası mı ?

Answer 13

5 aylık hamileyim canım bende köy peyniri yiyorum ayrıca 4 duncu hamileligim doğal ve temiz olduktan  sonra yenir tabiki ailecek kahvaltıda yiyoruz şimdiye kadar bi sıkıntı görmedim allah'a şükür 

Answer 14

Valla bizim sütumuź  de peynirimiz de yogurtumuz   hep köyden partorize falan bilmem yiyoz biz gayet sağlıklı asil hazır olanından kork bence

Answer 15

Pastörize şart degil ama kaynatılmış sütten yapılan peynirler yemek lazım sadece hamileler için degil herkes için geçerli. Özellikle Brucella açısından risk taşıyabilir. Köylerde genelde çiğ sütten yapıldığını çok duyuyoruz.çünkü çiğden daha iyi tutuyormuş Çiğ sütten yapıldıysa yeme. 

Answer 16

Sanki marketten aldiklarimiz çok sağlıklı boşver ye gitsin onlarda sütü kaynatiyolar sonuçta en doğalı köyde hamile onlar yiyolar cocuklarida turp gibi hepsi sağlıklı 

Answer 17

18 haftalık gebeyim eşimin görevinden dolayı köyde kalıyoruz süt yoğurt yumurta peynir aklına ne gelse hep doğal yiyiyorm gayet sağlıklı katkısız doğal ben yedikçe daha içim rahat ediyor hazır alınca ister istemez katkı maddesi var ye bişey olmaz canım AA doğallıktan hiçbir zaman zarar gelmez bu kadar ayrıntı takılma 

Answer 18

Canim ben köyde yaşıyorum ve hergün kahvaltıda otlu köy peyniri yiyorum ve Allah'a şükürler olsun yeni 6. Aynima girdim her ay kontrole gidiyirum hiçbişey yok Rabbime şükürler olsun kendini korkutma..

Answer 19

Kendim köy insanı olarak en sağlıklısı köy ürünleri olduğuna eminim ki suda var neduyu belirsiz şeylerden çok daha sağlıklı keşke insan her zaman ulaşa bilse köy ürünlerine

Answer 20

Ben doktoruma pastörize konusunu sorduğumda rahatlıkla yiyebilirsin Türkiye de bazı dönemlerde ve sadece bazı bölgelerde sütün içinde bakteri olabileceğini söyledi ve o bakteri sadece anne için değil herkes için aynı sorunu teşkil ediyor dedi bu yüzden hamilelikten önce tükettiğin peynirin bir sakıncasını görmediysen şimdi de rahatlıkla yiyebilirsin canım