Genellikle ana malzeme patates oluyor:) biz seviyoruz öylesini.. ince ince doğruyorum borcama biraz yağ sürüp diziyorum sonra üzerine azıcık tuz biraz daha yağ, yağı da genellikle zeytinyağı kullanıyorum ben daha güzel oluyor yemekler. Mantar koyuyorum saplarını çıkarıp üzerine üşenmezsen beşamel yapamazsan Kaşar koy piştikten sonra üzerini kapatırsan sulu oluyor biraz alüminyum folyo ile kapatıyorum genelde lezzetli oluyor.
Bir diğer tarifte yine patatesleri aynı koyuyorum ince ince borcama sonra aynı incelikte kabak koyuyorum. Üzerine de 1.5 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket KB tozu
2 yemek kaşığı un (unutmuşum :))
Tuz
Azıcık da yağ koyuyorum. Börek gibi oluyor üzeri kızarınca pişiyor zaten. Yoğurtla beraber güzel oluyor.
Yani genel olarak böyle yapıyorum yemekleri hem pratik oluyor çabucak pişiyor. Hemde teferruatı yok:) hafif olduğu için rahatsız da etmiyor. Afiyet şifa olsun arkadaşım şimdiden ❤️